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新しいチャレンジ!

ちゅらるの営業日記【2017年03月15日】


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梅の蕾がほころびあっという間に花びらも散り、春の訪れが濃厚に桜の春が待ち遠しく感じる今日このごろ!です。
bbログファンの皆様はいかがお過ごしでしょうか?
拙者ちゅらる、ルンルンとまではいきませんが、公私ともにやや順調でご・ざ・り・ま・す・る。
山登りや釣りと様々な趣味をもつ拙者ですが実は最近、料理に興味があります。口絵の餃子の写真、宇都宮餃子を拙者が作ったんです。
独身時代はほとんど毎日がコンビニ弁当か菓子パン、インスタントのカップめんで、なにか作ろうとすると材料にお金がかかりその上に何事にものぐさだった拙者、料理は生理的に苦手でありました。もっぱら食べる方も貧しい口をしていた訳ですが、妻の美味しい料理に食の欲がだんだんと目覚め、食いたい専門が、今年の抱負で料理にも取り組む、新しい事へのチャレンジ!と密かにあいなりました。

山へ出かけて深山の頂でミルから挽く珈琲はもちろん格別ではありますが、もともとログハウスにも半端ない凝り性の拙者は、周りの山友達の料理に舌鼓では満足いかなくなりました。美味創造の欲でメラメラになってきたのです。

とはいえ、今までしてこなかった料理をサササッと作り、はいどうぞっと出来るわけもなく・・・妻の料理得意に拙者は弟子入りを志願したのであります(苦笑、ふふっ!)
ホントにホント??!!と、本気にしなかった妻ですが『・・休みの日は必ず一品は作る!!』と宣言してしまったのであります。東北出身の拙者思い込んだら粘り強く必ずやるがモットー実践あるのみです。

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慣れない包丁使いに横で見ている妻がヒヤヒヤで指図の連発、口喧嘩も発生、耐え忍んで我慢我慢。 どうもびっくりするほど手際も悪いらしく時間のかかることかかること、自分でも不器用さに申し訳ない気分。
しかしながら拙者の料理は失敗もおおありですが楽しくなってきています。嬉しいんです。 当たり前に食卓に並んでいた妻の料理がこんなに手間がかかるのかと素直に感謝であります。
山の写真だけではなく最近は料理の写真も撮り始めたわけですがこれがまた大変、お皿のチョイスや 盛り付けのセンスが無いなどと、うるさいのです。言われてみれば恥ずかしく難しいであります。

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これからたま~に写真をアップしたいな~。
(小声・今はまだ不格好でとてもとてもな料理ばかりですが、ちゅらるの料理を食べてみたいぞっ!)
と思わせてみせます。(笑・皆様は何か新しい事へチャレンジしてますか?)

凛とした寒さも大好きな拙者ですがいよいよ春きたる!
春はワクワク、セルフビルドのスクールも先日開催されましたが、これから随時新しい日程をご案内致します。
毎回、大大大盛況のセルフビルドスクール!実際にログに見て触って実践出来るイベントです。
ご期待の上、是非是非、奮ってご参加下さい!イベント情報はホームページを定期的にチェックですぞ!

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ちゅらるの営業日記【2017年03月15日】




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